Wien Kaffeehaus Traditie

De Weense koffiehuis-traditie is door UNESCO erkend als immaterieel cultureel erfgoed en is onlosmakelijk verbonden met het Weense stadsleven. Het koffiehuis is meer dan een café: het is een tweede woonkamer, een trefplaats voor intellectuelen, kunstenaars en toeristen en een plek om uren te blijven zitten met één koffie en een krant. Café Central in het Palais Ferstel is het beroemdste van Wenen en was een trefplaats voor Freud, Trotski, Klimt en Arthur Schnitzler. Andere klassieker zijn het Café Landtmann bij het Burgtheater, het Café Sacher met de beroemde Sachertorte en het Café Demel aan de Kohlmarkt. Elke koffiesoort heeft zijn eigen naam in Wenen: Melange, Einspänner, Verlängerter, Kleiner Schwarzer. De Sachertorte of Apfelstrudel als begeleidend gebak is een must. Ga minimaal één keer naar een traditioneel Weens koffiehuis.